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希腊美食由许多成分组成，以创造最后一道菜。许多炊具有助于将这些食材融合成美味佳肴。如果没有希腊风格的厨具，你当然可以生存，你甚至可能认为它们不是必需品。但是，许多这些器具让食物的制作更方便，有时甚至更地道，从而简化了烹饪体验。
切草机
大多数希腊菜肴都依赖于新鲜香草的香气和味道。将草药放在砧板上并用刀切碎显然是一种选择。另一种选择是草药切割器，它是一种在草药上运行的多轮器具。这样可以将草药切成薄片并切成小方块，而不会伤到手指。清洗刀具时要小心，因为刀片非常锋利。
橄榄核
橄榄是希腊烹饪的中流砥柱，无论是生的还是熟的。新鲜橄榄的唯一问题是嵌入在皮肤中的硬核。不用刀把它们切掉，一个简单的工具是橄榄核，用力挤压它就可以把核从橄榄中压出来，保持皮肤几乎完好无损。在炊具店购物时，橄榄核也可能被称为樱桃核。
橄榄油罐
虽然从瓶子里倒橄榄油（希腊烹饪的支柱）非常好，但许多厨师更喜欢使用金属橄榄油罐。罐头的喷嘴有各种尺寸和形状，可以更轻松地测量液体，特别是在使用量匙或倒在沙拉上时。
奶酪刨丝器
奶酪刨丝器是希腊烹饪以及其他民族菜肴的便捷厨房用具。标准的四面刨丝器可以处理硬奶酪和软奶酪。手持式旋转磨碎机也应如此。奶酪被放在一个小箱子里，夹紧到位，然后旋转手柄将奶酪磨碎到沙拉、面包或熟食上。
研钵和杵
使用研钵和研杵粉碎草药很简单。这些方便的厨房工具有多种尺寸，通常由木头或金属制成。它们在厨房柜台或架子上展示时也很吸引人。
香料刨丝器
在希腊菜肴中加入香料香味的另一种方法是使用香料刨丝器。这些是小型手持刨丝器，外观类似于奶酪刨丝器（可以替代）。
糕点刷
Phyllo 或 filo 面团是一种流行的肉类、水果和奶酪包装材料。为了保持面团湿润，在面团上刷上黄油或橄榄油。各种尺寸的糕点刷被用来涂在面团上。