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解答：

1、的黄蘑菇不能吃，可能导致不好的副作用，伴有腹痛或腹泻。黄蘑菇大多已经变质或腐烂，含有细菌或病毒成分，不利于健康，还可能引起食物中毒，尽量不要食用。

2、蘑菇是一种常见的蔬菜，富含真菌、蛋白质和脂肪。此外，它还有碳水化合物和膳食纤维，能促进肠道蠕动，提高人体免疫力。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。